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第16章 借厨房,大显身手

第二天一早,周星念简单的收拾收拾,就独自背着一百斤的折耳根和五十个卤蛋坐上了村口李大爷的牛车。

而林桂花和周德贵则搭上了村长家的牛车,学着昨天自家女儿的样子,卖起了卤蛋。

牛车晃晃悠悠地直让这几天有些缺觉的周星念直低头想睡觉,但是牛车上的味道实在是不好闻,再加上人又多,周星念根本不敢真的只顾着睡觉。

下次一定要买一个马车,哪怕是低配版的,一定要买一辆。

周星念执着地想。

牛车晃晃悠悠来到了路河镇,周星念很是轻松地背起将近一百五六十斤的背篓。

还好这两天大力丸还有点作用,否则她怎么能背得动她还重的背篓。

姜掌柜也是很早就等在大堂里面,等着周星念的卤蛋。

他姜掌柜也在路河镇混了很多年了,哪里出现点新鲜吃食,他那点人脉还是有的,所以周星念的卤蛋一经上市,他就要尝尝味了。

周星念也是个聪明人,知道姜掌柜真正在意的是什么,她也不卖关子,直接从背篓里拿出早就准备好的卤蛋,递给姜掌柜尝尝。

姜掌柜直接上手拿了一个吃了,顿时眼前一亮,“这就是你说的那个卤蛋?”

周星念故作镇定的点点头,看姜掌柜的表情,她知道关于卤蛋的合作,她应该是稳了,不过她有一个更重要的主意。

“周姑娘,咱们明人不说暗话,这个卤蛋我很满意,我可以先订个一百个行吧。”姜掌柜说完,便示意一旁的小二跑去拿纸笔。

等小二拿过来纸笔,周星念反而没有这么急了,她坐在凳子上,慢悠悠地喝了口茶。

姜掌柜也是人精,哪里会不明白周星念是什么意思。

“周姑娘这是有话要说,”他问。

周星念抿了一口茶,开门见山地道:“其实我今天来是想卖我家的祖传菜谱的。”

姜掌柜:……

兴许是这句话的冲击力太强,周星念清了清嗓子,继续编,“姜掌柜,这些新鲜吃食其实都是我家祖传的,只不过,家里遇到了一些变故,我不得不出来变卖这些菜谱。”

“所以,姑娘今天是来变卖菜谱的。”姜掌柜心里的震惊好不容易消散了一点,喝了口茶道。

“是的,”周星念打了一个响指,“不知道贵酒楼有没有鱼?我今天做的一道菜就是烤鱼。”

“烤鱼?鱼还能烤着吃?”姜掌柜这下着实是震惊住了,他从未听说,鱼还能烤着吃。

不过,听着周星念笃定的语气,姜掌柜还是让小二去外面买了两条七八斤重的鲜鱼回来,他倒是要看看她怎么把一条别人做的都是腥味无比的鱼给做好吃的。

没过一会,小二拎着两条大概七八斤重的鲜鱼进来了。

周星念二话不说,接过小二手里的鱼就走进了厨房。

吉祥酒楼不愧是整个路河镇最大的酒楼,就连人家的厨房,都是干干净净的,最重要的是,地方足够大,各色厨具也是应有尽有。

在做之前,周星念深深地吸了口气,她也没有底气保证她一定能做好,但现在箭在弦上,她必须成功。

而且为了保证成功,周星念又从系统商城里买了一些酒楼里没有的调料。

她还没有挣钱,就看着手里的金币在一点点流逝,她心里那个心疼啊!

有什么比自己眼睁睁看着钱在自己眼里逃走的感觉还要痛。

不过,她也只心疼了三秒,她就开始撸起袖子加油干了。

周星念看了看灶台下的铁锅,心里有了数,然后又熟练地杀鱼,依次放好调料,腌制半个时辰。

周星念腌好了鱼,又让姜掌柜准备了一个铁架子。

等都准备地差不多了,周星念开始烤鱼。

周星念那灶台上的铁锅拿开,露出里面的炭火,好在现在炭火还算旺,然后再把事先准备好的铁架子铺到了炭火上面,一般在现代大多数家庭,她还是相信大部分用烤箱的比较多。

但是现在就这条件,只能用这个法子了。

周星念将那条早就腌好的鱼全身都抹了一遍猪油,又洒了早磨好的花椒粉以及辣椒,又洒上了在系统商城里买来的孜然粉,还有其他的一些香料。

准备工作做好之后,周星念直接把两条鱼平放在了铁架子上,油水落在炭火上发出滋啦的声响。

不一会,鱼就顺着窗户传来了阵阵香气,周星念估算着时间,约莫十五分钟之后就能好,拿着筷子将鱼翻了个面,翻过来的这一面已经呈现出金黄酥脆的感觉。

“好香,好香。”在厨房外的小二们也闻到了烤鱼的香气,忍不住咽了咽口水。

“确实很香。”姜掌柜摸了摸胡须,很满意地笑了笑,心想这周姑娘还真是个妙人。

半柱香后,周星念把烤好的鱼端了出来,姜掌柜早就想吃了,他拿了筷子,迫不及待夹了一块鱼肉,放进了嘴里。

尝完姜掌柜才知道原来鱼肉也可以做得那么好吃,但他仍然还是装作镇定的神色用布巾擦了擦嘴边的油,用眼神示意小二把另一条烤鱼给东家送去。

小二得令送去。

等小二走了,姜掌柜操缓缓道:“周姑娘,这烤鱼甚好,没想到姑娘真是个妙人,能把这么腥味的鱼做得如此美味。”

平时都是把赞美藏起来的人,现在居然这么直白地说了出来,可见姜掌柜是多么喜欢这道菜,周星念心里暗暗松了口气,看来她可以还真是赌对了。

“姜掌柜说笑了,我就是一介农女,靠变卖祖宗财产为生,哪里会是什么妙人。”周星念十分谦虚,要是她娘林桂花听到一直飞扬跋扈的靠山村一霸此时竟然会说这种话,一定会惊掉下巴不可。

姜掌柜闻言,却只淡笑不说话,静静地等待东家的回复。

不一会,刚才的小二回来了,朝姜掌柜耳语了两句。

姜掌柜点了点头,斟酌了用词道:“周姑娘的烤鱼甚得东家的心意,我也不与你兜圈子,请问这烤鱼的方子姑娘多少钱肯出?”

“嗯……”不同于以往的是被人拿捏软肋,周星念这次终于硬气了一把,终于拿到了出价的主动权。

她单手托着腮,思考了好半会,才道:“我希望是这个数。”

说着,周星念伸出了一把手。

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